Marynata cytrynowo-czosnkowa:

2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin

sok z jednej cytryny

4 łyżki rozgniecionego czosnku

1 łyżeczka płatków z czerwonej papryki

Imbirowa marynata Teriyaki:

2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin

4 łyżki sosu sojowego

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

2 łyżki rozgniecionego czosnku

2 łyżeczki sezamu

Kokosowa marynata curry:

1/4 szklanki mleka kokosowego

4 łyżki sosu sojowego

1 łyżeczka przyprawy curry

1 łyżeczka sproszkowanego czosnku

Marynata balsamiczna:

2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin

2 łyżki octu balsamicznego

1 łyżeczka sproszkowanego czosnku

1 łyżeczka ziół prowansalskich

Wykonanie:

Umieść wszystkie składniki na marynatę w torebce na marynaty lub zwykłym woreczku foliowym. Zamknij woreczek, a następnie dokładnie nim potrząśnij. Umieść kurczaka w marynacie na minimum 2 godziny.

Jeśli przyrządzasz kurczaka na patelni, to smaż go na średnim ogniu przez 12-15 minut, co jakiś czas obracając mięso.

Jeśli masz go zamiar grillować, to umieść go na rozgrzanym grillu na około 7-10 minut, również obracając co jakiś czas mięso.

Z kolei jeśli masz zamiar go piec, to rozgrzej piekarnik na 175°C. Umieść kurczaka w marynacie w naczyniu żaroodpornym i piecz go przez około 20 minut.

Zobacz także: